Senin, 18 Februari 2013

Inovasi Produk, Rahasia Sukses Sugito

Rabu, 23 Mei 2012 - 09:00:01 WIB
artikel-bisnis Inovasi Produk, Rahasia Sukses Sugito
Diposting oleh : d4nu    - Dibaca: 418 kali

Usaha berjualan bakmi belakangan ini memang sudah terlalu banyak yang melirik. Namun, banyaknya usaha sejenis justru menuntut masing-masing penjual berinovasi untuk membuat produknya dilirik bahkan disukai para konsumen. Dibutuhkan kiat khusus mengembangkan bisnis bakmi di tengah kompetisi antarpedagang yang ketat.

bakmi_gitoUpaya itulah yang dilakukan Sugito. Lelaki kelahiran Surabaya yang kini membuka stand bakmi di Pondok Daun Marina, Semarang, Jawa Tengah, ini patut dicontoh. Dalam menjalankan bisnis kuliner yang telah dirintis sejak tahun 2000 dengan nama "Bakmi Ceria", berbagai inovasi produk telah dilakukan. Mulai perpaduan campuran dalam produk bakmi hingga membuat diversifikasi produk yang beraneka ragam. "Ini semata agar membuat konsumen maupun pelanggan tidak bosan datang ke tempat usaha saya," katanya.

Kini, selain menjajakan beraneka ragam bakmi seperti bakmi ayam, bakso, pangsit, kuah dan goreng, dan bakmi komplit, dia juga menjual bakso kuah, pangsit dan goreng, hingga nasi bakmoy. Kecenderungan belakangan ini, para pelanggan justru menyukai nasi bakmoy yakni nasi dicampur daging ayam, telur, krupuk udang.

Selain mengandalkan rasa makanan yang lezat, Sugito juga menjaga kebersihan makanan yang dijual dan menetapkan harga yang kompetitif. Keramahan pelayanan tak luput menjadi jurus jitu membuat konsumen kembali datang ke tempatnya. Dia berkeyakinan, kalau kiat ini digunakan dalam bisnis bakmi, pasti bisnis jadi laris manis dan loyalitas pelanggan makin tinggi meski banyak pesaing sejenis.

Kelezatan bakmi racikan Sugito memang patut diacungi jempol. Menurut penuturannya, dia memiliki resep khusus dari pakar bakmi yang hingga kini terus dipraktikkan. Terbukti, usahanya terus eksis bahkan cenderung mengalami peningkatan omzet perbulan sekitar 10 hingga 25 persen. "Resep ini rahasia dan akan saya simpan terus," tandasnya.

Dengan resep itu pula, banyak pelanggan yang beranggapan bakmi buatannya, beraroma wangi sehingga menggugah selera atau merangsang nafsu makan. Terjun ke bisnis kuliner, bagi Sugito merupakan hal yang tak disangka sebelumnya. Pasalnya, hingga mendekati usia lanjut, dia banyak menghabiskan waktu untuk mengabdi sebagai karyawan sebuah dealer mobil. (*/SM)
'Inovasi Produk, Rahasia Sukses Sugito ':

Artikel Bisnis Lainnya
  • Sang Amphibi Sukses Dengan Asinan Menjadi Kepala Departemen Logistik di salah satu distributor alat kesehatan terbesar tidak membuat Ikmal Syawala berpuas diri. Prinsip harus bisa meraih pendapatan bulanan dan harian membuat Ikmal dan sang istri selalu berusaha mengembangkan bisnis mereka. Ia pun menyebut dirinya ... Artikel Bisnis

  • Trik Menjaga Cita Rasa dalam Bisnis Kuliner Pernahkah Anda merasa frustrasi sebagai seorang pemilik bisnis kuliner? Anda sudah mengajari banyak juru masak semua resep dan trik rahasia yang Anda miliki tetapi masih saja, meski sudah melakukan eksperimen nan panjang dan melelahkan, tetap saja cita rasanya kurang pas dan tidak bisa ... Artikel Bisnis

  • Analisis Keuntungan Bisnis Makanan Keuntungan bisnis makanan bisa mencapai 100 persen. Tentu hal ini begitu menggiurkan dan banyak orang yang melirik bisnis kuliner. Namun, banyak orang yang bingung tentang cara menghitung modal usaha untuk memulai bisnis mereka. Simak cara Koko Hidayat, pengajar kursus memasak di Klub ... Artikel Bisnis

  • Peluang Pasar Gelatin Halal Daya saing produk gelatin dalam negeri kurang kuat karena strategi pemasaran yang tidak segencar produk luar negeri. Gelatin juga merupakan bahan yang umum yang digunakan sebagai penstabil, pengemulsi dan perekat dalam industri. Kebutuhan gelatin di tanah air hingga sekarang masih ... Artikel Bisnis

  • Jangan Satukan Urusan Pribadi dan Bisnis Bekerja dengan teman-teman Anda mungkin merupakan sebuah impian yang begitu ideal di mata generasi muda sekarang. Namun, untuk menjaga hubungan agar tetap berlanjut dan langgeng, Anda harus mengikuti beberapa peraturan. Yang pertama dan utama ialah bahwa Anda jangan pernah mengirimkan ... Artikel Bisnis


Jual Beli Online

1 komentar:

  1. cerita yang sangat menginspirasi.. sukses memang perlu inovasi.

    BalasHapus